Kenjeran telah lama dikenal sebagai kampung nelayan di pesisir Surabaya, tempat laut menjadi sumber kehidupan sejak generasi ke generasi. Dari tradisi mengolah hasil tangkapan nelayan agar tak terbuang sia-sia, lahirlah kerajinan ikan asap yang kini menjadi identitas kampung ini, diwariskan turun-temurun dari orang tua ke anak, dari dapur asap sederhana di rumah-rumah warga.

Kini, warisan itu dijaga oleh 15 pelaku UMKM yang tergabung dalam Komunitas UMKM Ikan Asap Kenjeran, dengan pengalaman usaha 10–15 tahun. Setiap ikan yang kami olah berasal langsung dari nelayan lokal, dan kini kami tengah bertransformasi menggunakan smokehouse modern untuk menjaga kebersihan, konsistensi kualitas, dan cita rasa autentik khas pesisir yang tak lekang oleh waktu.

Di balik proses pengasapan kami, ada semangat menjaga ekonomi laut tetap hidup. Kami mendukung nelayan setempat, memberdayakan keluarga pengrajin, dan menghadirkan produk laut segar berkualitas untuk sampai ke meja makan Anda.